Sự thật 1 lát bánh mì sandwich bao nhiêu calo? Ăn bánh mì béo không?

Dinh dưỡng 15-12-2021icon1903
5/5 - (1 bình chọn)

Bánh mì sandwich là một món ăn vô phổ biến trên thế giới, trong đó có Việt Nam. Tuy nhiên, đối với những người đang giảm cân thì khá thắc mắc 1 lát bánh mì sandwich bao nhiêu calo? Có gây bé hay không? 

1 lát bánh mì sandwich bao nhiêu calo?

Theo các chuyên gia, trung bình 1 lát bánh mì sandwich trắng khoảng (25gr) sẽ chứa 67 calo và hàm lượng dinh dưỡng gồm:

  • Carbs: 13gr
  • Chất đạm: 2gr
  • Vitamin B9: 7% RDI
  • Vitamin B2: 5% RDI
  • Vitamin B3: 5% RDI
  • Khoáng chất: 7% RDI natri, 5% RDI sắt, 6% RDI mangan, 6% RDI selen,…
  • Chất béo: 1gr
  • Chất xơ: 0.6gr
  • Vitamin B1: 8% RDI 

Chú thích: (RDI có nghĩa là giá trị dinh dưỡng được khuyến khích sử dụng mỗi ngày)

1 lát bánh mì sandwich bao nhiêu calo?

1 lát bánh mì sandwich bao nhiêu calo?

Tuy nhiên, để tăng khẩu vị cho người tiêu dùng thì nhà sản xuất đã cung cấp rất nhiều loại bánh mì có lượng calo khác nhau. Cụ thể 100gr bánh mì có hàm lượng calo như sau: 

Loại bánh mì Hàm lượng calo
Bánh mì trắng 230
Bánh Hamburger 296
Bánh mì sandwich trắng 275
Bánh mì làm từ lúa mạch đen 230
Bánh mì làm từ bột thô 235
Bánh mì kiểu nông thôn (Country bread)  245
Bánh mì vừng 255
Bánh mì cám 260
Bánh mì hạt lanh 285
Bánh mì hạt cây anh túc 265
Bánh mì hạt hướng dương 300
Bánh mì gạo lứt (Wholegrain bread)  250
Bánh mì hạt hướng dương 300

Liệu ăn bánh mì sandwich buổi sáng mập không?

Các chuyên gia tại trường đại học Harvard cho biết, bánh mì rất giàu carbohydrate hỗ trợ tốt cho quá trình giảm cân, đặc biệt là ăn vào buổi sáng. 

Như Tạp chí sắc đẹp đã nêu ở trên, 1 lát bánh mì trắng chứa khoảng 67 calo. Nếu buổi sáng bạn nạp vào cơ thể 4 lát bánh mì (268 calo) kèm với một cốc sữa bò 23 calo (170ml). Tổng cộng bữa sáng của bạn nạp vào 291 calo, nằm trong mức cho phép, không gây mập cho cơ thể.

Khẩu phần ăn này có lượng calo thấp hơn rất nhiều so với một gói xôi bắp (từ 350 – 500 calo) hay một bát phở gà (400 – 500 calo).  

Trên thực tế, ăn bánh mì sandwich buổi sáng mập không còn dựa vào các yếu tố như độ tuổi, chiều cao, cân nặng và quá trình trao đổi chất. Theo các chuyên gia dĩnh dưỡng khuyến cáo:

  • Nữ giới ở độ tuổi trưởng thành cần nạp trung bình  2.000 calo mỗi ngày để duy trì hoạt động và 1.500 calo mỗi ngày để giảm một pound cân nặng trong một tuần.
  • Riêng nam giới ở độ tuổi trưởng thành cần khoảng 2.500 calo để cung cấp năng lượng và dừng ở mức 2.000 calo/ ngày để giảm một pound trọng lượng trong một tuần.

Cách chế biến bánh mì sandwich ngon, hấp dẫn

Dưới đây là một số cách chế biến bánh mì sandwich ngon, hấp dẫn nhưng vẫn kiểm soát tốt cân nặng, cụ thể như sau:

Bánh mì sandwich kẹp tôm nướng

Đây là món ăn đậm đà hương vị, sự hòa quyện giữa vị dai gòn của bánh mì và vị ngọt của thịt tôm. Khi thưởng thức, bạn có thể cho thêm tương ớt, tương cà và sốt mayonnaise tùy theo sở thích. 

1 lát bánh mì sandwich bao nhiêu calo?

Bánh mì sandwich kẹp tôm nướng ngon trọn vị

Bánh mì sandwich phô mai áp chảo

Chỉ mất từ 5 – 10 phút, bạn đã sở hữu ngay món bánh mì thơm ngon nhưng không gây béo. Vỏ bánh có màu nâu cánh gián giòn rụm, phô mai bên tan chảy trong miệng nên khi ăn bạn sẽ cảm nhận được thêm vị béo thơm của trứng gà.

1 lát bánh mì sandwich bao nhiêu calo?

Bánh mì sandwich trứng rau trộn

Món ăn đơn giản nhưng rất thơm ngon, vị béo của trứng, vị ngọt của sandwich, vị thanh mát của dưa leo, bắp cải và rau mầm. Đây chắc chắn là một gợi ý tuyệt vời cho bữa sáng của bạn. 

1 lát bánh mì sandwich bao nhiêu calo?

Bánh mì sandwich trứng rau trộn

Bánh mì sandwich thịt băm

Đây cũng là món bánh mì sandwich được nhiều người ưa chuộng ăn vào buổi sáng và buổi xế chiều. Thịt băm chiên áp chảo đậm đà hương vị. Tiếp theo, miếng thịt được kẹp vào bên trong giữa 2 lát sandwich kết hợp dưa leo, cà chua và rau xà lách thơm ngon, không tạo cảm giảm ngấy. 

1 lát bánh mì sandwich bao nhiêu calo?

Bánh mì sandwich thịt băm đậm đà hương vị

Bánh mì sandwich trứng kèm xúc xích

Lớp bánh sandwich mềm mịn hòa quyện cùng vị béo của trứng và xúc xích. Sau khi ăn, bạn có thể rưới thêm ít tương ớt và sốt mayonnaise để tăng thêm hương vị cho món ăn này nhé! 

1 lát bánh mì sandwich bao nhiêu calo?

Bánh mì sandwich trứng kèm xúc xích

Bánh mì sandwich tẩm trứng chiên

Rất khó để bạn cưỡng lại sức hút của món ăn này bởi cắn một miếng giòn rụm tan trong miệng nhưng vẫn giữ được một phần độ mềm của sandwich, kèm chút vị béo của trứng. Để bữa ăn thêm ngon, bạn nên kèm theo ly sữa bò hoặc sữa hạt để bổ sung năng lượng cho ngày mới nhé!

1 lát bánh mì sandwich bao nhiêu calo?

Bánh mì sandwich tẩm trứng chiên

Bánh mì sandwich kẹp thịt nguội

Bánh mì sandwich kẹp thịt nguội được nhiều người yêu thích bởi lớp bánh mềm quyện lẫn với vị ngọt của chuối, chút mặn của thịt nguội và vị béo của bơ đậu phộng, làm cho món ngon khó cưỡng. 

1 lát bánh mì sandwich bao nhiêu calo?

Bánh mì sandwich kẹp thịt nguội được nhiều người yêu thích

Bánh mì sandwich sữa chua

Bánh mì sandwich sữa chua sẽ ăn ngon hơn khi để trong ngăn mát tủ lạnh, lớp bánh mềm mịn bên ngoài hòa quyện cùng sữa béo, có vị chua nhẹ bên trong. Đây là món ăn rất tốt cho hệ tiêu hóa mà bạn nên thử. 

1 lát bánh mì sandwich bao nhiêu calo?

Bánh mì sandwich sữa chua

Nên giảm cân với bánh mì sandwich hay không?

Không ít người cho rằng không nên bổ sung bánh mì trong chế độ giảm cân. Tuy nhiên, các nhà khoa học đã chứng minh rằng quan điểm này hoàn toàn sai bởi nếu quá trình giảm cân phải dựa trên nhiều yếu tố như chế độ ăn, quá trình tập luyện vào thói quen sinh hoạt. 

Ăn uống cũng vậy, bạn  cần xây dựng chế độ ăn lành mạnh. Giả sử bạn áp dụng chế độ ăn sandwich giảm cân thì cần dựa trên số lượng calories bạn tiêu thụ mỗi ngày. Nếu bạn đang xây dựng chế độ ăn kiêng giảm calo với carbohydrate cao thì ăn sandwich hoàn toàn không ảnh hưởng đến cân nặng. Ngược lại, chế độ ăn ít carbohydrate thì việc ăn bánh mì  sandwich là không nên. 

Loại bánh mì sandwich nào giúp giảm cân không?

Bạn có thể tham khảo một số loại bánh mì dưới đây: 

Bánh mì đen

Bánh mì đen được làm từ các loại bột lúa mạch đen, chúng thường dày và đặc hơn so với bánh được làm từ các loại bột mì. Bánh thường chứa lượng chất xơ cao hơn các bánh mì khác nên được nhiều người đưa vào chế độ ăn eat clean. 

1 lát bánh mì sandwich bao nhiêu calo?

Bánh mì đen giúp bạn giảm cân

Bánh mì lúa mạch

Loại bánh này có chứa nhiều loại carbohydrate có khả năng ức chế sự cơn thèm ăn của bạn, giúp bạn giảm tiêu thụ lượng thức ăn đáng kể.

Bên cạnh đó, bánh mì lúa mạch giúp giảm bớt đường trong máu hiệu quả. Đồng thời, ăn bánh mì lúa mạch vào buổi sáng rất tốt cho hệ tiêu hóa cũng như quá trình giảm cân. 

Bánh mì nguyên cám

Bánh mì chứa nhiều chất xơ, nhưng hàm lượng protein của bánh mì này lại ít hơn so với những loại bánh khác. Vì vậy bánh mì nguyên cám được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng trong quá trình giảm cân. 

Bánh mì hạt lanh

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, hạt lanh chứa hàm lượng selen và kali rất lớn. Do đó bánh mì được làm từ hạt lanh chứa hàm lượng chất xơ cao và axit béo có khả năng đốt cháy lượng calo trong cơ thể rất tốt. 

Cách bảo quản bánh mì sandwich đúng cách

Bánh mì rất dễ bị hỏng nếu bảo quản trong môi trường ẩm ướt. Thông thường, bánh ở nhiệt độ phòng có thời hạn sử dụng khoảng 3 – 4 ngày (đối với bánh mì tự làm) và khoảng 7 ngày (đối với bánh mì mua ở ngoài thị trường).

Bên cạnh đó, việc bảo quản bánh mì trong túi kín hoặc hộp đựng thực phẩm sau đó để trong ngăn mát tủ lạnhsẽ kéo dài thời gian từ 3 – 5 ngày. Thậm chí, nếu bạn đặt trong ngăn đông có thể kéo dài đến tận 6 tháng.

Ngoài ra, bạn cũng có thể áp dụng một số mẹo đối với bánh mì cũ như:

  • Chế biến thành nhiều món ăn như bánh mì nướng, bánh mì pudding, bánh quy giòn,…
  • Sử dụng bánh mì cũ vụn làm món ăn như: bánh chuối nướng, làm topping cho bánh bèo,…
  • Cắt nhỏ và bảo quản bánh mì trong ngăn đông cũng là ý tưởng hay đúng không nào?

Tạp chí sắc đẹp đã giúp giải đáp thắc mắc 1 lát bánh mì sandwich bao nhiêu calo? Ăn bánh mì sandwich có mập không? Hy vọng bạn sẽ thu thập nhiều thông tin hữu ích. Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết!